PERCORSO ESPOSITIVO TECNOLOGICO E MULTIMEDIALE
Piano anagrafico
Denominazione della Struttura
Museo della Salumeria - Castelnuovo Rangone, Modena
City
Castelnuovo Rangone, Modena
Address
Via Eugenio Zanasi, 24
Iniziativa del progetto
Year Project
Website
E-mail
info@museodellasalumeria.it
Piano di Identificazione
Who is the initiative for?
High school (14 - 18 yrs)
other
tutti i pubblici
Number of participants
5 000
Type of intervention
Direzione educativa trasversale
Anno
11/2013 a 12/2015
Objectives of the project
1. Proporre un itinerario alla scoperta dei sapori e dei saperi che riguardano l’arte della salumeria. 2. Esposizione di antichi macchinari e altri reperti storici per la lavorazione delle carni. 3. Far conoscere la storia della famiglia Villani.
Duration of activity
other (fill out)
Space of activity
istituti di cultura (biblioteche, centri documentazione etc.)
Piano Pedagogico
Dimensione di apprendimento
Conoscenze di base
Descrivere in breve le conoscenze di base
I destinatari del progetto conoscono gli aspetti più importanti relativi al patrimonio alimentare del territorio.
Approfondimento
Descrivere in breve l'approfondimento
Le visite guidate favoriscono l’acquisizione di nuovi saperi legati all'arte della salumeria, sviluppatasi nel territorio.
Short description of the project
Il progetto mira a promuovere la storia della salumeria contestualizzandola nel territorio e offrendo visite tematiche con l'ausilio delle nuove tecnologie per un percorso multisensoriale.
Results of the project
1. Promuovere il territorio ricco di storia e tradizione
2. Promuovere i prodotti eno-gastronomici
2. Promuovere i prodotti eno-gastronomici
Indica quali sono le modalità che hanno garantito la fruizione del patrimonio
Visita tematica
Continuità del progetto negli anni
stabile
Materiali richiesti per l'attività
interdisciplinare
tendenzialmente permanente